كلمتين

طريقة عمل كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق وبسكويت الزبدة حلويات رمضان

تعد الحلويات الرمضانية هي المفضلة للجميع ، حيث يفضل العديد من الأشخاص تناول أنواع مختلفة من الحلوى بعد وجبة الفطور ، إليك طريقة عمل كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق اللذيذة ، وبسكويت الزبدة الشهي في شهر رمضان.

طريقة عمل كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق

المكونات:

  • 2 كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • كوب من بسكويت ويفر الفانيليا مطحون.
  • كوب من البندق المجروش.
  • نصف كوب من حبات البندق الكاملة.

طريقة التحضير:

  • قومي بتذويب كوب واحد من الشوكولاتة النوتيلا بإستخدام حمام مائي مع التقليب المستمر حتى يصبح لينا.
  • إسكبي بسكويت ويفر الفانيليا في وعاء بعد طحنه حتى يصبح ناعما.
  • أضيفي البندق المجروش الى شيكولاتة النوتيلا المذابة ، ثم أضيفي إليهم البسكويت المحون ، وقلبيهم جيدا.
  • ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يجمد قليلا.
  • شكلي خليط الشوكولاتة الى شكل كرات صغيرة الحجم ، ثم قومي بصنع فجوة صغيرة فيها ، وحشوها بحبة بندق كاملة ثم علق الكرة على حبة البندق.
  • ضعي كرات الشوكولاتة في ورق الزبدة ، ثم أدخليها لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك ، ثم قدميها باردة ، ويمكن تزيينها بالقليل من الشوكولاتة المبشورة.
كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق اللذيذة

طريقة عمل بسكويت الزبدة

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر المطحون ناعما.
  • نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • حبة بيض كبيرة مخفوقة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة (للتزيين).
  • كوب من المربى (للتزين).

طريقة التحضير:

  • ضعي كلا من الدقيق ، والسكر المطحون ، والبكينج باودر ، والزبدة في الخلاط الكهربائي وخفقهم جيدا معا.
  • أضيفي البيضة المخفوقة أثناء الخلط ، مع الإستمرار بالخلط للحصول على عجينة متماسة.
  • غلفي العجينة بإستخدام كيس التغليف ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
  • أخرجي العجينة من الثلاجة ، وضعيها على سطح أملس ، ثم ضعي أوراق الزبدة فوق العجينة ، وقومي بفردها بالنشابة مع ورق الزبدة.
  • قومي بتقطيع العجينة بإستخدام قوالب التقطيع بالشكل المفضل لديك.
  • بطني صنية الفرن بأوراق الزبدة ، وضعي فيها عجينة البسكويت المقطعة.
  • أدخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  • قومي بحشو البسكويت بالمربى ، وزينيه بالسكر المطحون ، وقدميه ساخنا أو باردا حسب الرغبة.
بسكويت الزبدة الشهي

اضف تعليق