كلمتين

طريقة عمل بسكويت العيد السادة وبسكويت جوز الهند لحلويات عيد الفطر 2018

تعتبر حلويات العيد إحدى العادات والتقاليد فى جميع البلاد العربية،وتتتمتع كل بلد بطريقتها الخاصة لإعداد أشهر حلويات عيد الفطر المبارك كالكحك والغريبة والمعمول والبسكويت،لذلك سنتعلم اليوم طريقة عمل بسكويت العيد اللذيذ.

طريقة عمل بسكويت العيد السادة لحلويات عيد الفطر 2018

المكونات:

  • 3 أكواب ونصف من الدقيق.
  • 125 غرام من الزبدة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ثلث كوب من السكر.
  • معلقة صغيرة من الهيل.
  • معلقة صغيلاة من الفانسلا.
  • بياض بيضة.
  • معلق صغيرة من البيكينج باودر.
  • صوص شوكولاته وجوز هند مبشور لأجل التزيين.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع كل من الدقيق والسكر فى وعاء ثم نضع البيكنج باودر ونقلبهم معاً جيداً.
  • نضيف الزبدة بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة وبإستعمال المضرب الكهربي نضرب المكونات معاً ثم نضيف الزيت.
  • نضيف بياض البيضة والفانيلا والهيل إلى الخليط ونستمر فى الخفق حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • نشكل العجينة حسب الرغبة بالأشكال التى نرغبها .
  • نحضر صينية الخبز ونضع فيها ورق الزيدة ونضع عليها البسكويت.
  • نقوم بإدخال البسكويت إلى الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • نترك البسكويت ليبرد ثم نزينه بصوص الشوكولاته وجوز الهند المبروش.

 

بسكويت العيد السادة

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند لعيد الفطر 2018

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من السمن.
  • مصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر.
  • فانيلا.
  • معلقة صغيرة من البكينج باودر.
  • 3 ملاعق من اللبن.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت العيد بجوز الهند:

  • أولا نقوم بتسخين الفرن قبل البدء فى العجن.
  • فى وعاء عميق نقوم لوضع البيض مع الفانيلا ونضربهم جيداً، ثم نضيف السكر والبيكنج باودر ونضربهم مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الخميرة ثم نضيف الدقيق وجوز الهند بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نشكل العجينة لكرات صغيرة ثم بإستخدام قوالب تشكيل البسكويت نقوم لصنع أشكال مختلفة منه.
  • نضع البسكويت فى الصينية ثم ندخلها الفرن وننتظر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ويمكن تزسنة بصوص الشكولاته أو السكر البودرة.
لسكويت بجوز الهند لعيد الفطر 2018
طريقة عمل بسكويت العيد السادة وبسكويت جوز الهند لحلويات عيد الفطر 2018

دينا احمد

اضف تعليق