كلمتين

طريقة عمل المولتن كيك في المنزل بكل سهولة

يعتبر المولتن كيك أحد أشهى الحلويات الغربية التي لا يستطيع مقاومتها عشاق الشوكولاتة ، فهي عبارة عن بركان من الشوكولاتة الذي ينفجر ويشعر الأشخاص بالسعادة والفرح.

أفضل طريقة لعمل المولتن كيك

نقدم لك أفضل طريقة لتحضير حلوى المولتن الكيك اللذيذة والشهية بالخطوات وبطريقة سهلة جدا.

المقادير:

  • 100 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 2 حبة بيض.
  • رشة فانيليا.

خطوات تحضير المولتن كيك:

  • أحضري وعاء عميق ، وقومي بخفق البيض والسكر والفانيليا بالمضرب لمدة 10 دقائق.
  • قومي ببشر الشوكولاتة الخام جيدا حتى تصبح كالبودرة.
  • في وعاء أخر قومي بخلط الشوكولاتة الخام المبشورة مع الزبدة جيدا.
  • جهزي وعاء به ماء مغلي ، ثم ضعي فوقه إناء من البيركس الحراريز
  • ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء الحمام المائي ، ثم أضيفي اليها خليط البيض والسكر والفانيليا مع التقليب جيدا.
  • أضيفي ملعقة من الدقيق الخام فوق الخليط ، مع تقليبه جيدا حتى تتمازج المكونات.
  • أحضري قالب الكب كيك ، وادهنيه بالزبدة ، ثم رشي فوقه الكاكاو الخام وضعي فيه خليط المولتن كيك.
  • ضعي القالب في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مؤية ، واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ، واستمتعي بطعمه اللذيذ وشكله الرائع.
مولتن كيك

طريقة عمل المولتن كيك بالنوتيلا

المقادير:

  • عبوة من كيك الشوكولاتة الجاهزة.
  • 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من القشدة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.

مقادير الصوص:

  • رشة فانيليا.
  • أصابع من الشوكولاتة الجالاكسي.
  • 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.

خطوات تحضير المولتن كيك بالنوتيلا:

  • قومي بتجهيز عجينة كيك الشوكولاتة ، وذلك من خلال خفق العبوة مع الحليب السائل.
  • أضيفي السكر الى عجين الكيك ، واستمري في الخفق.
  • ضعي العجين في قالب مناسب للفرن ، ثم ضعي في منتصفه 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا ، ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
  • لتحضير الصوص قومي بخفق القشدة مع أصابع الشوكولاتة الجالاكسي والنوتيلا جيدا حتى تتمازج المكونات.
  • ضعي المولتن كيك في طبق التقديم ، وثبي فوقه الصوص ، واستمتعي بطعمه.
مولتن كيك النوتيلا

اضف تعليق