كلمتين

كل ما تود معرفته عن رجيم باليو

يرجع رجيم باليو ، أوما يسمى ب”حمية رجل الكهف” ، الى الطريقة التي كان يأكل بها الصيادين القدامى ، حيث يهدف هذا الرجيم الى تحسين صحة الإنسان من خلال تناول أطعمة طبيعية ، والإبتعاد عن الأغذية السريعة التي تعتبر حديثة.

ما هو رجيم باليو؟

نظرا للحياة السريعة التي يعيشها الإنسان في الوقت الحالي ، والإنشغال بالعمل ، يلجأ معظمنا الى تناول الأطعمة السريعة ، أو تلك الموجودة في المطاعم ، وتحتوي هذه الأغذية على نسبة عالية من الدهون والسكريات التي تسبب السمنة وإرتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وداء السكري.

ولذلك يدعو رجيم باليو الى الإمنتاع عن تناول هذه الأطعمة ، وإستبدالها بأطعمة طبيعية ، بعيدا عن حسابات السعيرات الحرارية ، مما يهدف لخسارة الوزن ، وممارسة التمارين الرياضية لزيادة طاقة الجسم ، والتقليل من خطر التعرض للأمراض السالف ذكرها.

ما هو رجيم باليو

الأطعمة المسموح بها في رجيم باليو

ولذلك يحدد رجيم باليو مجموعة من الأطعمة المسموحة بتناولها ، وهي:

  • الدواجن واللحوم الحمراء خالية الدهن ، مع إختيار اللحوم الناتجة عن الحيواانات التي تتغذى على الأعشاب وتلك الموجودة في المزارع الحرة.
  • تناول لحوم السمان والغزلان والبيسود.
  • تناول الأسماك كالسلمون والتونة والسردين والقاروس ، وتناول الصدفيات مثل المحار والسكالوب والروبيان وسرطان البحر.
  • تناول الخضروات غير النشوية ، مثل الهيلون والبصل والخرشوف ، والجزر والسبانخ والكرفس ، والكوسا والقرنبيط والفلفل ، واليقطين والبقدونس والباذنجان.
  • تناول الفواكه مثل الفراولة والشمام والتين والتفاح والكيوي والمانجو والأفوكادو والخوخ والبرقوق والبابايا والتوت والعليق.
  • المكسرات والبذور مثل الجوز واللوز وبذور دوار الشمس وبذو السمسم والقرع.
  • تناول الزيوت الأحادية غير المشبعة والنباتية بإعتدال مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند ، وزيت بذور الكتان ، الى جانب الزبدة المستخرجة من الحيوانات العشبية.
  • يمكنك أيضا تناول الأطعمة الصديقة للبيئة مثل حبوب الكاكاو والأعشاب والتوابل وخل التفاح والقرفة والطحالب.
الاطعمة التي يجب تناولها في رجيم باليو

الأطعمة التي يُمنع تناولها في رجيم باليو

وفي المقابل يوجد بعض الأطعمة التي يُمنع تناولها في رجيم باليو ، وتشمل:

  • الألبان وجميع منتجاتها ، مثل الحليب والجبن والزبادي والحليب المجفف والمثلجات والزبد.
  • جميع الحبوب ، بما في ذلك القمح ومنتجاته ، والأرز والجاوارد والأرز والشعير.
  • البقوليات مثل الحمص والفول والعدس والفاصوليا والذرة والبازلاء وافول السوداني.
  • الخضروات النشوية مثل البطاطا الحلوة ، والبطاطس والشمندر وغيرها.
  • الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر والمحليات الإصطناعية ، والمشروبات الغازية وعصائر الفواكه المحلاة.
  • اللحوم المعالجة والمصنعة والمجمدة أيضا مثل الهوت دوج والنقانق.
  • الأطعمة المعلبة ، والأطعمة المصنعة بما في ذلك الشيبس والبسكويت
اطعمة يمنع تناولها في رجيم باليو

إيجابيات وسلبيات رجيم الباليو

الإيجابيات:

  • يعتبر رجيم الباليو مغذي ، فيحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الإنسان.
  • تتوافر فيه الكثير من الأطعمة التي يحتاجها الإنسان في النظام الغذائي الصحي.

السلبيات:

  • يقيد هذا الرجيم بمجموعات من الطعام قد تكون مكلفة لدى كثير من الناس ، مثل اللحوم العضوية والأسماك.
  • يحذف رجيم باليو مجموعة كاملة من الاطعمة الامنة وهي الحبوب ، ولذلك لا يعتبر مناسب للجميع.
  • عند الرغبة في إتباع رجيم باليو يجد تناول مكملات غذائية من الكالسيوم ومكملات الفولات والفيتامينات ، حيث يغيب عن رجيم باليو البقوليات الغنية بحمض الفوليك ومنتجات الألبان الغنية بالكالسيوم.
رجيم باليو

اضف تعليق