كلمتين

طريقة عمل كب كيك الريد فيلفت لعيد الحب 2019

لا يكتمل الإحتفال بعيد الحب بدون تحضير أشهى الحلويات التي تعبر عن هذا اليوم المميز ، وبما أن كل شيء يكون لونه أحمر زاهي في الفالنتاين ، فيفضل أيضا أن تكون الحلويات حمراء اللون بزينة القلوب المميزة ، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل كب كيك الريد فيلفت اللذيذ.

أسهل طريقة لعمل كب كيك ريد فيلفت في الفالنتاين

يعتبر كب كيك الريد فيلفت من الحلويات الخفيفة والمميزة التي يعشقها الكثيرون ، بملمسها المخملي وطعمها الرائع ، فهي مناسبة تماما لعيد الحب ، إليكِ أسهل طريقة لتحضيرها:

المقادير

  • كوب وربع الكوب من الدقيق العادي.
  • 3 من بياض البيض.
  • نصف كوب من الحليب الرائب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 9 قطرات من ألوان الطعام الحمراء الطبيعية.
  • 6 ملاعق من قشطة الطعام الحامضة.
  • ملعقة وربع صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة من مسخلص الفانيليا.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كريمة الجبن.
  • 225 جرام من الجبن الكريمي.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • 4 أكواب وربع من السكر البودرة.
  • 2 ملعقة صغيرة من الحليب السائل ، أو الماء.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
طريقة عمل كب كيك الريد فيلفت

طريقة تحضير كب كيك الريد فيلفت

  • احضري وعاء كبير وضعي فيه كلا من الزبدة والسكر واخفقيهم معا بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 أو 4 دقائق.
  • اضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا الى خليط الزبدة واخفقيهم معا ، ثم ضعي واحدة من بياض البيض مع التحريك ، وبعدها أضيفي باقي بياض البيض للخليط مع التحريك.
  • في وعاء آخر قومي بخلط كلا من الطحين وصودا الخبز والملح ، واخلطي الحليب السائل والخل معا في كوب صغير.
  • اضيفي نصف خليط الطحين الى خليط بياض البيض وقلبيهم جيدا ، ثم أضيفي إليه خليط الخل والحليب مع التقليب جيدا حتى يصبح الخليط لزجاً ، ثم أضيفي باقي الطحين وحركيه حتى يصبح ناعم ، ثم اضيفي ألوان الطعام.
  • ضعي الخليط في أكواب الكب كيك المجهزة لديك بورق إعداد الكب كيك ، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، واتركيها تخبز لمدة 15 دقيقة.
  • اخرجي أكواب الكب كيك ، واتركيه 3 دقائق حتى يبرد.
  • في وعاء أخر ضعي كلا من الجبن الكريمي والزبدة والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي ، ثم اضيفي 2 وثمن كوب من السكر ، حتى يصبح الخليط سلساً ، ثم اضيفي الفانيليا والحلب أو الماء مع كمية السكر المتبقية مع الخفق حتى يصبح الخليط ناعم.
  • ضعي خليط الكريمة على سطح الكب كيك عندما يبرد ، ويمكنك تزيينه بالقلوب وتقديمه.
كب كيك الريد فيلفت

اضف تعليق