كلمتين

للموظفات: وصفات طعام سهلة ولذيذة لن تأخذ منك سوى 20 دقيقة لإعدادها

بعد ساعات طويلة من العمل تشعر الموظفة بالتعب والإرهاق ، ويجب عليها أن تذهب للمنزل لكي تحضر وجبة الغداء أو العشاء ، ولكن بسبب التعب والإرهاق تحتاج الى وصفات طعام سهلة يمكن تحضيرها بدون عناء وسريعة ، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل وصفتين سهلتين من الأطعمة الجديدة واللذيذة.

طريقة عمل الدجاج على الطريقة التايلاندية

تعتبر وصفة الدجاج على الطريقة التايلاندية من أسهل وأشهى المأكولات التي يمكن للمرأة العاملة تحضيرها بدون عناء ، وفي 20 دقيقة فقط.

المقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، أو السمسم “حسب الرغبة”.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة الى شرائح.
  • حبة من الفلقل الأحمر مقطعة الى شرائح.
  • حبة من البروكلي صغيرة الحجم ، ومقطعة الى شرائح.
  • 6 فصوص من الثوم.
  • 500 جرام من الدجاج المخلي ، والمقطع.
  • 3 ملاعق كبيرة من صوص الصويا.

طريقة تحضير الدجاج التايلاندي:

  • أولا قومي بإحضار مقلاة عميقة ، وضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت السمسم ، وسخنيها على النار.
  • ضعي كلا من الفلفل الأحمر المقطع ، والبروكلي ، وشرائح البصل داخل المقلاة وشوحيهم جيدا.
  • أضيفي الثوم بعد تقطيعه لقطع صغيرة الى المقلاة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الصويا صوص إليهم.
  • إرفعي الخليط من على النار ، ثم ضعيه في الطبق.
  • ضعي المقلاة على النار مرة أخرى ، وأضيفي إليها زيت السمسم وسخنيه ، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج وشوحيها جيدا.
  • اضيفي صويا الصوص المتبقي الى خليط الدجاج ، ثم إرفعيه من على النار وضعيه داخل الخضروات.
الدجاج على الطريقة التايلاندية

طريقة عمل السلمون المدخن مع البطاطس

المكونات:

  • 100 جرام من السلمون المدخن.
  • 100 جرام من الجبن الكريمي.
  • عدد 2 حزمة من الفجل المقطع.
  • 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • نصف حبة ليمون.
  • حبة بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة.

طريقة التحضير:

  • احضري حبة البطاطس ، ثم أزيلي الحشو منها وضعيه جانبا.
  • قومي بخلط حشو البطاطس مع السلمون المدخن والجبن الكريمي والليمون والثوم المهروس جيدا.
  • أعيدي حشو حبة البطاطس بالخليط السالف تحضيره ، ثم رشي فوقها قطع صغيرة من الفجل.
  • تعتبر وجبة السلمون المدخن مع البطاطس على الطريقة الاسكتلندية من أسهل الوجبات التي لن تكلفك أي وقت أو مجهود.
السلمون المدخن مع البطاطس

اضف تعليق