كلمتين

الأسماك مكون رئيسي في نظام الرجيم الصحي

تعتبر الأسماك بأنواعها المختلفة من المكونات الرئيسية في نظام الرجيم الصحي ، فهي غنية بالبروتين الهام لكتلة العضلات ، وفي الوقت نفسه قليلة الدهون.

فوئد الأسماء في نظام الرجيم الصحي

تضم الأسماك عدد من الفوائد المتنوعة للجسم ، وفي نظام الرجيم الصحي ، ومنها:

تحتوي الأسماك ذات اللحوم البيضاء على وجه الخصوص على كمية دهون قليلة مقارنة بأي نوع آخر من مصادر الروتين.

كما أن الأسماك غنية بالزيوت التي تحتوي على أحماض الأوميجا 3 ، أو كما تمسى بالدهون الصحية.

في نظام الرجيم لا يكون الجسم قادر على توفير العناصر الغذائية الأساسية له ، لذلك تعتبر الأسماك جزء هام من الرجيم الصحي ، فضلا عن غناها بالبروتين والأوميجا 3 ، تفتقر الأسماك لأحماض الأوميجا 6 ، والتي تسمى بالدهون السيئة وهي شائعة في اللحوم الحمراء.

الاسماك الزيتية

أهمية أحماض لاوميجا 3 الموجودة في الأسماك

تعتبر الأسماك مصدر هام للدهون الصحية ، فهي غنية بأحماض الأوميجا 3 التي تشتمل على فوائد عدة في الجسم ، منها:

  • يقي من امراض القلب والأوعية الدموية ، فله دور هام في تخثر الدم وضيق الأوعية الدموية.
  • يحد من الإصابة بالإكتئاب والقلق المرضي ، ووقف التدهور العقلي.
  • له أهمية كبيرة في التطور العصبي للجنين قبل الولادة وبعدها.
  • يعمل على التخفيف من إلتهاب الأنسجة ، وأعراض الإلتهاب الروماتويدي.
  • له دور هام لصحة البشرة ، فهو يعمل على تجديد خلايا وأنسجة البشرة وترطيبها والحفاظ عليها صحية ونضرة.
  • كما يعمل على التخفيف من تساقط الشعر ، ويمنع جفاف فروة الرأس وينشط الدورة الدموية في الرأس.
فوائد الاوميجا3 في اسمك

الأسماك الغنية بالدهون الصحية وعدد حصص تناولها في الرجيم

وتشمل أنواع الأسماك الغنية بأحماض الأوميجا 3 ، ومنخضة الملوثا كلا من: سمك السلمون البري من ألاسكا ، والسلمون المرقط من المزارع ، وسمك الأنشوجة ، وكذلك سمك التونا من الولايات المتحدة وكندا.

كما يوجد العديد من من أنواع الأسماك الغنية بالأوميجا 3 ، ومنخفضة التلوث في الدول العربية مثل التونة المعلبة والروبيان البلوق ، وفي المقابل يجب تجنب صنوف الأسماك عالية التلوث مثل القرش ، وسمك أبو سيف ، والماركيل فهي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.

أما بالنسبة لكمية السمك المستهلكة ، فتنصح جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل أسبوعيا من الاسماك الدهنية ، على أن تحتوي كل وجبة على ما لا يقل عن 100 جرام من السمك.

حصة السمك الأسبوعية

اضف تعليق