كلمتين

طريقة عمل شكشوكة بالفول ولبنة بالشبت والفلفل للفطور

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الهامة والأساسية ، فهي تمد الجسم بالطاقة حتى منتصف النهار تقريبا ، لذلك يجب الإهتمام بتناولها قبل الذهاب الى العمل أو الإنشغال بالأعمال المنزلية ، نقدم لكِ طريقة عمل شكشوكة بالفول ولبنة بالشبت والفلفل لوجبة الإفطار.

طريقة عمل شكشوكة بالفول

يساعد الفول على تغذية الجسم والشعور بالشبع ، كما أن البيض غني بالبروتين المفيد لعضلات الجسم.

المكونات:

  • 4 حبات من البيض.
  • 4 حبات من الطماطم مقطعة الى قطع صغيرة.
  • 2 كوب من الفول المدمس.
  • 2 حبة فلفل أخضر حلو مطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • حبة بصل مفرومة جيدا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودز
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة نعناع يابس.

طريقة التحضير:

  • احضري مقلاة غير لاصقة ، وأضيفي إليها الزيت النباتي ، والبصل ، وحركيه على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
  • اضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة الى المقلاة ، واستمري في التقليب حتى تذبل المكونات.
  • أضيفي الفول الى المقلاة ، وقلبيه جيدا حتى الغليان ، ثم إنقلي المكونات الى صينية أو طبق بيركس.
  • أضيفي الفلفل الأسود ، والملح ، والكمون ، وانعناع اليابس الى المكونات وقلبيهم جيدا.
  • قومي بعمل فراغات داخل الفول ، وإكسري البيض ، وضعيه في هذه الفراغات.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ، واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
  • إخرجي الصينية من الفرن ، وقدميها ساخنة على الفطور.
شكشوكة بالفول لذيذة ومغذية

طريقة عمل اللبنة بالشبت والفلفل

تحتوي اللبنة على البروتين والكالسيوم المفيدين للجسم ن وهي تساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة من اليوم.

المكونات:

  • ربع كوب من اللبنة.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ربع كولب من الشبت المفروم.
  • حبة فلفل أحمر حار مفروم فرما ناعما.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • احضري طبق صغير ، وقومي بخلط اللبنة مع الثوم ، والبت المفروم جيدا.
  • أضيفي الفلفل الاحمر المفروم على وجه طبق اللبنة ، ثم إسكبي فوقها زيت الزيتون.
  • قدمي طبق اللبنة الى جانب الخبز المحمص ، واستمتعي بطعمها الرائع على وجبة الإفطار.
اللبنة بالشبت والفلفل على الفطور

اضف تعليق