تعد سلطة الأفوكادو من أنواع المقبلات الصحية ، والتي تتلائم مع نظام الرجيم ، فهي قليلة السعيرات الحرارية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو والخيار
يحتوي الأفوكادو على الأحماض الدهنية والأوميجا3 المفيدة للجسم والبشرة ، كما أن الخيار يعمل على ترطيب الجسم ، ويحتوي على العديد من المعادن.
المكونات:
- 2 حبة خيار مقطعة الى مكعبات.
- 2 حبة أفوكادو مقطعة الى مكعبات.
- 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة.
- فص ثوم مهروس.
- عود من البصل الاخضر مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط كلا من الخيار المقطع ، والأفوكادو المقطع ، والبصل والكزبرة والبصل الأخضر المفروم معا جيدا في وعاء الخلط.
- في وعاء صغير قومي بخلط كلا من عصير الليمون ، والملح ، والفلفل الأسود.
- أصيفي خليط عصير الليمون الى السلطة ، واخلطيهم جيدا معا ، ثم قدميها فورا.
سلطة الافوكادو بالخيار
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالكزبرة الخضراء
المكونات:
- 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة الى شرائح.
- حبة بصل مفرومز
- حبة فلفل أخضر مفروم.
- كوب من الطماطم الكرزية مقطعة الى أنصاف.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلط إخلطي كلا من الأفوكادو ، والطماطم الكرزية ، والبصل والفلفل الأخضر المفرومين ، والكزبرة المفرومة جيدا معا.
- أضيفي الملح وعصير الليمون الطازج الى السلطة وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
- قدمي السلطة الى جانب الطبق الرئيسي.
سلطة الأفوكادو بالكزبرة الخضراء
طريقة عمل سلطة الأفوكادو للرجيم
المكونات:
- 2 حبة أفوكادوز
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- عود من البصل الأخضر مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكريمة.
- حبة بطاطس مسلوقة ومهروسةز
- ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
- ملعقة كبيرة من حب الرمان (للتزيين).
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم (للتزيين).
طريقة التحضير:
- في وعاء إخلطي البطاطس المهروسة مع الثوم ، والملح ، والفلفل الأسود ، وعصير الليمون ، والبقدونس ، والنعناع اليابس معا جيدا.
- أضيفي الكريما الى الخليط وقلبيه جيدا حتى تتجانس المكونات.
- قطعي حبات الأفوكادو الى نصفين ، ثم إنزعي جزء من قلبها ، واهرسيه وأضيفيه الى الخليط.
- ضعي الخليط داخل قشرة الأفوكادو ، وزينيه بحبات الرمان ، وقدميه باردا.
سلطة الأفوكادو الصحية للرجيم