كلمتين

طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار مقبلات خفيفة وسهلة

يعتبر السبرينغ رول من المقبلات اللذيذة والمنتشرة حول العالم ، فهو يتميز بطعه الرائع ، وكونه خفيف على المعدة وسهل التحضير ، ويمكنك تحضيره كوجبة خفيفة على الفطور والعشاء أو بجوار الطبق الرئيسي على الغداء ، إليكِ طريقة تحضير سبرينج رول الخضار.

طريقة عمل سبرينغ رول الخضار

نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير مقبلات السبرينغ رول بالخضار الشهية:

المكونات

  • 4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم.
  • حبة جزر مبشور.
  • حبة بصل مقطعة الى شرائح.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الملفوف الأخضر المفروم شرائح.
  • نصف كوب من الملفوف الأحمر المفروم شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من الأويستر صوص.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • باكيت من عجينة السبرينغ رول.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق لغلق السبرينغ رول.
  • ملعقة كبيرة من الماء لغلق أطراف السبريغ رول.
  • زيت غزير للقلي.
سبرينغ رول الخضار الشهي بطريقة بسيطة

طريقة التحضير

  • أحضري قدر وضعي فيه زيت السمسم وضعيه على نار متوسطة.
  • أضيفي الجزر المبشور ، والبصل المقطع شرائح وزيت القلي الى القدر وقلبيه جيدا.
  • أضيفي كوب الملفوف الأخضر والأحمر الى المكونات مع التقليب جيدا.
  • ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود الى المكونات وقلبي بإستمرار.
  • ضعي الصويا صوص ، وأويستر صوص في القدر وقلبيه مع المكونات.
  • أحضري طبق واخلطي به النشا مع الماء جيدا حتى تتجانس المكونات ، ثم صبيها فوق خليط الملفوف والجزر المبشور.
  • إخلطي ملعقة الدقيق مع الماء جيدا ، ثم إفردي عجينة السبرينغ رول على سطح أملس ، وأحشيها بخلطة الجزر والملفوف ، ولفيها على شكل أصابع ، ثم إغلقي الأطراف بخليط الدقيق والماء.
  • أحضري مقلاة عميقة ، وسخني بها زيت غزير للقلي ، ثم ضعي فيه حبات السبرينغ رول لتقلى.
  • إرفعي السبرينغ رول من المقلاة بعد أن يصبح لونه ذهبي ، وضعيه على طبق مبطن بورق المطبخ لكي يمتص الزيت الزائد الناتج عن القلي.
  • قدمي حبات السبرينغ رول الساخنة اللذيذة الى جانب الكاتشب أو المايونيز أو أي نوع من الصوص ، واستمتعي بطعها الرائع.
سبرينغ رول الخضار اللذيذ

اضف تعليق