كلمتين

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو لحلويات صيف 2018 الباردة

مع بداية صيف 2018 ودرجة الحرارة العالية،التى يمكن ان نتغلب عليها عن طريق تناول حلويات باردة شهية ولذيذة وسيفضلها جميع أفراد الأسرة وهى تشيز كيك الأوريو أحد الحلويات الباردة التى سنقدم طريقة عملها خطوة بخطوة.

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو البارد خطوة بخطوة

لدى التشيز كيك قاعدة جماهيرية عريضة من حبي الحلويات التى تتميز بطعم لاذع وحلو والذى يشتهر به التشيز كيك دون الحلويات الأخرى وتتواجد العديد من انواع ونكهات وطرق التشيز كيك فمنها تشيز كيك الفراولة او الأناناس او الشوكولاته او التوت وغيرها،واليوم سنتعرف على طريقة عمل تشيزكيك الأوريو خاصةً ان الأوريو أحد انواع البسكويت المفضلة للجميع.

مكونات تشيز كيك الأوريو:

  • 4 باكيت كبير من بسكويت الاوريو.
  • معلقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 5 بيضات.
  • معلقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من الكريمة الحامضة.
طريقة عمل تشيز كيك الاوريو

طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو الباردة

  • أولاً نقوم بتفتيت البسكويت الأوريو جيداً.
  • ثم نقوم بإذابة الزبدة،وفى وعاء نقوم بوضع الذبدة المذابه مع البسكويت الاوريو المفتت ونقلبهم معاً حتى يتشرب فتات البسكويت الزبدة.
  • فى صينية الخبز نقزم بوضع البسكويت بالزبدة ونضغط عليه ونغطى به قاععدة الصينية وكذلك أطرافها ومن ثم نضع صينية الخبز فى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • فى وعاء ىخر نقوم بوضع الجبنة الكريمية وبواسطة المضرب الكهربي نقوم بخفقها جيداً حتى تصبح سلسلة وناعمة.
  • نضيف السكر إلى الجبن بشكل تتدريجي مع الإستمرار فى الخفق.
  • نضيف بيضة بيضة إلى الجبن مع الإستمرار فى الخفق جيداً. نضيف الملح للخيط ثم نضبف الدقيق والفانيلا ونضرب جيداً المزيج حتى يصبح خليطاً سلساً ومن ثم نصيف الكريمة الحامضة للمزيج .
  • نقوم بإضافة القليل من بسكويت الاوريو المفتت للخليط ونقلب بإستخدام المعلقة.
  • نصب خليط الجبن فى صينية الحبز فوق طبقة البسكويت ومن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
  • نخرج التشيز كيك بعد ان نضجت وندخلها إلى الثلاجة حتى تتجمد على الأقل لمدة 5 ساعات.

 

تشيز كيك الاوريو

دينا احمد

اضف تعليق