كلمتين

طريقة عمل كيكة النسكافية بخطوات بسيطة وسهلة

تعتبر الحلويات من أكثر الأصناف التى يفضلها الجميع خاصةً بعد تناول وجبة غداء دسمة،ولا يوجد أفضل من الحلويات فى العزائم والمناسبات لذلك سنعرض اليوم طريقة عمل كيكية بالنسكافية حلوة وباردة.

طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة خطوة بخطوة

تتنوع الحلويات فيوجد الحلويات الباردة والحلويات الساخنة كذلك يوجد الحلويات الشرقية التى يشتهر بها الوطن العربي والحلويات الغربية والحلويات الآسياوية،ولكن اليوم سنعرض طريقة عمل كيكة النسكافية الهشة واللذيذة لتتناولها على الفطور مع كوب من الشاى لتنعشك وتساعدك على التركيز فمن منا لا يحب طعم النسكافية ورائحته على الصباح.

مكونات كيكة النسكافية:

  • 3 بيضات كبار.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • معلقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • نصف كوب من اللبن السائل.
  • معلقة كبيرة ممن البيكمج باودر.
  • معلقة صغيرة من الفانيلا.

مكونات الكريمة:

  • نصف كوب من القشطة.
  • ظرف من الكريم شانتيه.
  • معلقة كبيرة من النسكافيه.
كيكة النسكافية بالكريمة

طريقة تحضير كيكة النسكافية بالكريمة

  • فى الخلاط الكهربي نضع كل من الحليب والسكر والنشكافية ونخفق جيداً.
  • ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفق مرة أخرى.
  • وأخيراً نشف الزيت ونخلط ختى يصبخ الخليط متجانس وكل المكونات متداخلة بسلاسة.
  • فى وعاء كبير نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونقلبهم معاً.
  • نقوم بوضع خليط الدقيق على الخليط فى الخلاط الكهربيى ونخفقهم معاً جيداً حتى نحصل على مزيج متنجانس.
  • نقوم بإحضار صينية الخبز متوسطة الحجم ومن ثم ندهنها بالقليل من الزيت ونتأكد بأنه فى جميع الأطراف.
  • نسكب مزيج الكيك فى الصينية،ونشعل الفرن ونضع فيه الصينية لمدة تتراوح بين 25 إلى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ويمكن التأكد من نضج الكيك عن طريق إدخال عود خشبي فى الكيكة وعند إخراجها يطلع نظيفاً لا يلتصق فيه المزيج السائل.
  • فى تلك الأثناء نقوم بعمل طبقة الكريمة وذلك عن طريق وضع الكريمة والقشطة ومعلقة النسكافية فى الخلاط ونضربهم معاً جيداً .
  • نخرج الكيكة من الفرن وننتظر حتى تبرد ومن ثم نقوم بدهنها بطبقة الكريمة ونضعها فى الثلاجة حتى ةقت التقديم.
طريقة عمل كيكة النسكافية بالكريمة خطوة بخطوة

دينا احمد

اضف تعليق